Mannabrew 奶酪板

可供 4 人食用

难度：简单
准备时间：30分钟+隔夜浸泡时间
烹饪时间：45分钟

蜜瓜果酱

1 罐（200 克）蜜饯
60 毫升（¼ 杯）MannaBrew 超级食物浓缩咖啡，浓咖啡

种子饼干

100克生葵花籽
100克生南瓜子
100克生芝麻
60克亚麻籽
45 毫升（3 汤匙）洋车前子壳
30 毫升（2 汤匙）MannaBrew 有机豆科灌木面粉
10毫升（2茶匙）盐
500毫升（2杯）水

烤腰果

60 毫升（¼ 杯）MannaBrew 超级食物浓缩咖啡，浓咖啡
120克生腰果
5毫升（1茶匙）盐

服务

2 (200g) 柴火柴
1 (100克) 布里干酪
时令水果

1. 对于瓜果酱，过滤果酱。将瓜果放回罐子中，将糖浆倒入小平底锅中。将 MannaBrew 超级食品浓缩咖啡加入糖浆中，慢火煮 15-20 分钟，直至达到糖浆般的稠度。
2. 将温热的混合物倒在瓜上并密封。放置一夜浸泡。
3. 将烤箱预热至 150°C，并在 2 个烤盘上铺上烘焙纸。
4. 制作种子饼干时，将所有原料搅拌在一起。
5. 将种子混合物铺在托盘上，形成圆盘状，用 5 厘米圆形曲奇刀作为参考。
6. 烘烤 30 分钟，直至金黄酥脆。
7. 对于烤腰果，将所有原料搅拌在一起，然后在室温下腌制 30 分钟。
8. 滤干坚果，然后将其撒在铺有烤纸的烤盘上。烘烤 20-25 分钟，直至金黄酥脆。
9. 上菜时，将切文奶酪和布里奶酪摆放在奶酪板上。加入种子饼干、烤腰果和蜜瓜果酱，搭配时令水果一起上菜。

提示：为避免饼干切割器粘在种子饼干混合物上，在塑造每个圆盘之前，请将其轻轻浸入面粉中。